Резко питание менять нельзя, все постепенно. Откажись вначале от самого вредного, основной объем пищи должен быть съеден в обед, вечером только тушеные овощи или гречку, на ночь молоко.

1-ОДИН ЗНАКОМЫЙ АЮРВЕДИСТ ,СВОЕГО РЕБЕНКА С РОЖДЕНИЯ НЕ КОРМИТ МЯСОМ И РЫБОЙ!
ОН УЖЕ ПРИВЫК.

2-А С ДРУГОЙ СТОРОНЫ , В АФРИКЕ ЕСТЬ МЕСТА, ГДЕ НЕТ РАСТИТЕЛЬНОСТИ И ИМ ПРИХОДИТЬСЯ
ЕСТЬ ИЯСО !

"Я ЕСМЬ тот, кто Я ЕСМЬ"

Известно, что белки – носители жизни. Их биологическую ценность определяют восемь незаменимых аминокислот, не синтезируемых организмом человека, а поставляемых с пищей. По содержанию лизина и метионина белок гречихи превосходит все крупяные культуры. Он содержит легкорастворимые фракции – альбумины и глобулины, определяющие их высокую усвояемость - до 78%. Всего в гречишном белке 18 аминокислот, среди которых цистин и цистеин усиливают очищение организма от шлаков и радиоактивных веществ, а гистидин способствует нормализации роста у детей. Биологическая полноценность белка гречихи приближается к белку куриного яйца и сухого молока, как наиболее сбалансированных и ценных. На накопление белка растения (до 12-18%) положительно влияет наш степной климат с его сухим воздухом и высокой солнечной инсоляцией.
С гречневой кашей в организм человека поступают полезнейшие минералы – фосфор, кальций, железо, марганец, цинк, медь. Кстати, медь вместе с железом участвует в кроветворении и образовании гемоглобина, лечит анемию.
Органические кислоты гречихи – малеиновая, лимонная, меноленовая, щавелевая, - улучшают пищеварение, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Биологически активные вещества – фосфолипиды, токоферомы, пигменты и витамины обеспечивают качественный обмен, рост и восстановление клеток и тканей организма.
Безотносительно к состоянию здоровья каждому человеку нужны живые витамины. По содержанию витаминов РР (никотиновой кислоты), В1 (тиамина), В2 (рибофлавина), Е (токоферона) гречиха превосходит другие крупы. Вне конкуренции она по наличию витамина Р (рутина) – антисклеротический элемент уменьшает проницаемость и ломкость капилляров, предохраняет от кровоизлияний, сокращает время свертываемости крови, усиливает сокращение сердечной мышцы. Рутина и фагопирина много в цветках и верхних молодых листочках гречихи, отвар или настой из которых показан при гипертонии, атеросклерозе, лучевой болезни и других серьёзных нарушениях здоровья. Всё это позволяет считать потребление продуктов из гречихи немедикометозным (без таблеток) лечением.